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乐鱼体育|我校教师科研成果实现转化 将油茶粕变成“金疙瘩”


本文摘要:金秋十月是油茶采摘季节,重庆市秀山土家族苗族自治县山陵平坝折断深红圆润的油茶果实,收获景象。

金秋十月是油茶采摘季节,重庆市秀山土家族苗族自治县山陵平坝折断深红圆润的油茶果实,收获景象。现在,这个全身都是宝小油茶果,有新的附加价值。我校林学院的张智教授为秀山县量身定制,结合现代生物技术,加工茶油后的废弃物茶菜单、茶籽壳变成了金块。

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气候保守,降水丰富的秀山县,享受着种油茶的自然条件。作为我国油茶的主产地,如何将18万亩油茶林变成茶农的商业用地,是当地政府至今仍在考虑的最重要的问题。不久前,我校食品专业教授、博士生指导员张智联合,我校与重庆市秀山土家族苗族自治县油茶研究院签订月合作协议,全面合作油茶研究开发重要技术研究与产品转世项目,帮助秀山县茶油产业升级。过去,茶农只是开展油茶籽加工获得的茶油,张智教授的团队应用于选择菌株产生的酶系理由,对榨油废料茶粕、茶籽壳开展生物转换,有效提取油茶多糖、多酚、多肽、黄酮等成分,开发绿色健康食品、绿色生物饲料等系列高附加值产品。

据秀山土家族苗族自治县油茶研究院院长张志峰介绍,本次合作聚焦秀山油茶产业发展优势,建设油茶高附加值产品产业化模板基地,积极开展茶油、茶菜单、茶籽壳综合研究。项目一期将开展益生菌油茶饮食纤维、微生物菌肥生产技术转换,预计年处置5万吨茶菜单的二期开展油茶菜单功能成分提取、茶菜单功能型健康食品生产技术转换,年处置10万吨茶菜单的三期进一步提高生产能力,年处置茶菜单超过20万吨。该生产线生产后,一期年产值超过4亿元,周边茶农减免,在构筑科技贫困地区的同时,保持合理的收购价格,夹住低收入也发挥了很大的作用。目前,张智教授团队完成了油茶效果成分实验室研究、油茶功能成分提取的中试生产等工作,与秀山县完成了油茶研究开发重要技术研究与产品转世项目的技术转让。

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面积约120亩的生产厂区开工建设。涉及到专的回应,这种协作不仅仅是简单的学术研究成果落地,高中还利用自己的优势,反对国家贫困地区战略的有益尝试。

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张智教授指出,该项目除了取得学术成果外,还可以称之为自己和学生反馈社会,实现理想之路。有必要利用所学期望的社会,贯彻协助少数民族同胞减免生意。

我和我的学生们非常高兴。这种幸福远远不如公开发表论文。张智教授说。

日前,《科技日报》以结合现代生物技术,油茶粕变成金疙瘩为题,报道了我校林学院教授张智以科研成果为经济社会服务的事迹。


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