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喝酒要适量 喝多少酒会有益健康


本文摘要:适度饮酒对健康有益的说法大致来自1991年。

适度饮酒对健康有益的说法大致来自1991年。在美国的电视节目中,法国悖论法国人的心血管发病率不低,法国人喝葡萄酒多,葡萄酒可能对心血管健康不利。研究表明,科学家们将心血管疾病的发生率和死亡率与饮酒量相比,找到适度饮酒的人中,两者都比不喝酒的人低。

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当然,在饮酒多的人中,这两者又增加了。为了解释这种现象,一些学者明确提出了一些假说。有名的是葡萄酒中的抗氧化剂,如白藜芦醇。

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但是,在动物试验中,喝葡萄酒超过白藜芦醇的剂量,人会再次被支撑。据介绍,男性肝脏的承受能力是每天40克酒精,女性减少。一般40克酒精相当于含酒精6度啤酒1000毫升,含酒精12度红酒500毫升,含酒精50度白酒100毫升。心血管疾病不是危害健康的唯一因素,适度饮酒不会影响其他健康因素吗?研究证明,在其他疾病中,即使每天喝25克酒精,也不会明显增加口腔癌和咽癌的风险,食道癌减少39%,喉癌减少43%,乳腺癌减少25%,原发性高血压减少43%,肝硬化减少1.9倍,慢性胰腺炎减少34%。

其他结肠癌、直肠癌、肝癌也小幅减少。如果你喝得更多,这些疾病的风险将大大提高。由此可见,第一,饮酒对健康的影响是多方面的,不仅要考虑对心血管疾病的影响,第二,饮酒对癌症风险的影响只要就不会减少。


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